Coffee Business: Aprire una Micro-Torrefazione
Olivia Farina
Corso online di coffee business – guida pratica passo passo
Coffee Business: Aprire una Micro-Torrefazione
Competenze concrete da usare subito
Gestirai l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del tostato. Ogni lezione alterna spiegazioni, esempi svolti e procedure da seguire, con un esercizio e la sua soluzione alla fine. Si legge anche da smartphone e riparte sempre dall'ultima pagina letta.
Anteprima gratuita delle prime 2 pagine. Abbonati per seguire tutto il corso.
Cosa imparerai
- Conoscere i principi chiave di coffee business
- Scegliere con criterio attrezzatura da bar, ingredienti e dosi
- Applicare un metodo passo per passo ottenendo risultati ripetibili
- Prevenire errori di dosaggio e di servizio con semplici controlli
- Realizzare una carta di drink o di abbinamenti personale
Questo corso è adatto a principianti che preferiscono imparare facendo.
Indice del corso
10 capitoli · 73 pagine · 10h di studio
- 01
Coffee business: definizioni e campo d'azione
Definizioni essenziali, ambiti di applicazione e cosa aspettarsi dal percorso.
- 02
Allestire il lavoro
Una checklist da seguire ogni volta, dalla preparazione al controllo finale.
- 03
I principi fondamentali
Le regole di base spiegate con esempi semplici e schemi riassuntivi.
Questo manuale è pronto per essere sbloccato
Sbloccalo ora insieme agli altri 19.000 corsi del catalogo a 11,99 € al mese. Disdici quando vuoi.
- 04
La prima applicazione pratica: coffee business
Dalla teoria all'azione con preparazioni guidate e abbinamenti.
- 05
Tecniche e varianti: coffee business
Varianti e accorgimenti per passare da un lavoro improvvisato a uno curato.
- 06
Errori comuni e come evitarli: coffee business
Riconoscere errori di dosaggio e di servizio e correggerli prima che diventino abitudini.
- 07
Studio di casi: coffee business
Tre scenari tipici a confronto e cosa insegnano.
- 08
Ottimizzare e perfezionare
Come rendere il lavoro più rapido, preciso e affidabile.
- 09
Routine e metodo di lavoro
Abitudini e strumenti per mantenere i risultati nel tempo.
- 10
Mettere tutto insieme
Riepilogo del corso ed esercitazione conclusiva: una carta di drink o di abbinamenti personale.
Stai valutando altri titoli? Leggi la guida ai corsi di Enologia & Bar con il percorso consigliato.
Domande sul corso
Cosa è incluso nell'abbonamento oltre al corso di coffee business?
Con 11,99 € al mese leggi il corso di coffee business e tutti gli altri corsi di Enologia & Bar e del catalogo Corsando, senza vincoli: puoi disdire quando vuoi.
Quanto dura il corso di coffee business?
Il manuale conta 73 pagine in 10 capitoli, con una durata di studio stimata di 10h. Puoi leggerlo con i tuoi tempi.
Il corso di coffee business include esercizi pratici?
Sì, ogni lezione include esempi svolti e si chiude con un riepilogo e un esercizio pratico con soluzione.
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Recensioni
4.2(11)I quiz alla fine di ogni lezione sono utilissimi per capire se hai capito davvero. Trucchi del mestiere che non trovi nei video. Ne inizio subito un altro.
Cercavo un corso serio di questo tipo e "Coffee Business" è stato perfetto. Ho risparmiato soldi facendo da solo. Promosso.
Sull'argomento avevo letto di tutto online, ma con coffee Business finalmente c'è un ordine logico.
Lo consiglio a chi parte da zero, soprattutto per l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del. Ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. Vale l'abbonamento.
Gli esercizi su l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del mi hanno aiutato a fissare i concetti. Trucchi del mestiere che non trovi nei video.
avrei voluto qualche esempio in più su l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del, ma nel complesso buono. ho risparmiato soldi facendo da solo. grazie!
Ho preso "Coffee Business: Aprire una Micro-Torrefazione" quasi per curiosità e invece mi è servito subito. Trucchi del mestiere che non trovi nei video. Consigliato.
Mi interessava soprattutto l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del e non sono rimasto deluso. Ho risparmiato soldi facendo da solo.
Coffee Business: corso chiaro, pratico e senza fronzoli. Ho risparmiato soldi facendo da solo.
La parte su l'intero processo dall'approvvigionamento del verde alla commercializzazione del è spiegata benissimo, con esempi veri. Ho risparmiato soldi facendo da solo.
Le prime lezioni un po' lente, poi diventa davvero utile. Trucchi del mestiere che non trovi nei video. Vale l'abbonamento.
Immagine di copertina: Petar Milošević · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons