Diventare Sommelier
Fabio Walker
Come diventare sommelier: corso online pratico passo passo
Diventare Sommelier
Con quiz ed esercizi guidati
Approfondirai la conoscenza di vitigni, regioni vinicole e tecniche di servizio del vino. Svilupperai competenze per guidare i clienti nella scelta e nell'abbinamento professionale. Gran parte del corso è pratica: esempi, esercizi e un progetto finale, cioè una carta di drink o di abbinamenti personale. Lo leggi dal browser, al tuo ritmo, con l'abbonamento Corsando da 11,99 € al mese.
Anteprima gratuita delle prime 2 pagine. Abbonati per seguire tutto il corso.
Cosa imparerai
- Conoscere i principi chiave di come diventare sommelier
- Organizzare attrezzatura da bar, ingredienti e dosi prima di ogni sessione di lavoro
- Eseguire le tecniche principali con sicurezza
- Correggere da solo errori di dosaggio e di servizio
- Realizzare una carta di drink o di abbinamenti personale
Questo corso è adatto a chi si avvicina per la prima volta all'argomento.
Indice del corso
10 capitoli · 48 pagine · 12h di studio
- 01
Le basi da cui partire: diventare sommelier
Il vocabolario minimo e i concetti su cui si regge tutto il resto del corso.
- 02
Cosa ti serve davvero
Cosa procurarsi e cosa evitare, senza spese inutili: attrezzatura da bar, ingredienti e dosi.
- 03
I principi fondamentali: diventare sommelier
Le regole di base spiegate con esempi semplici e schemi riassuntivi.
Questo manuale è pronto per essere sbloccato
Sbloccalo ora insieme agli altri 19.000 corsi del catalogo a 11,99 € al mese. Disdici quando vuoi.
- 04
Primi esercizi guidati
Mettere in pratica subito quanto visto, con preparazioni guidate e abbinamenti.
- 05
Il metodo passo per passo
Una procedura ripetibile per ottenere risultati costanti.
- 06
Diagnosi e correzione
Come individuare errori di dosaggio e di servizio e intervenire con metodo.
- 07
Casi pratici commentati
Situazioni reali analizzate dall'inizio alla fine, con le scelte motivate.
- 08
Ottimizzare e perfezionare
Come rendere il lavoro più rapido, preciso e affidabile.
- 09
Routine e metodo di lavoro: diventare sommelier
Abitudini e strumenti per mantenere i risultati nel tempo.
- 10
Mettere tutto insieme
Riepilogo del corso ed esercitazione conclusiva: una carta di drink o di abbinamenti personale.
Stai valutando altri titoli? Leggi la guida ai corsi di Enologia & Bar con il percorso consigliato.
Domande sul corso
Cosa è incluso nell'abbonamento oltre al corso «Come diventare sommelier»?
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Posso leggere il corso «Come diventare sommelier» da smartphone?
Sì, il corso «Come diventare sommelier» si legge dal browser su computer, tablet e smartphone e ti riporta sempre alla pagina in cui eri rimasto.
Posso provare il corso «Come diventare sommelier» gratis?
Sì, le prime pagine del corso «Come diventare sommelier» sono leggibili gratuitamente, insieme ai primi capitoli dell'indice. Per proseguire serve l'abbonamento mensile.
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Recensioni
4.2(4)cercavo un corso serio di questo tipo e "diventare sommelier" è stato perfetto. ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. grazie!
Sull'argomento avevo letto di tutto online, ma con diventare Sommelier finalmente c'è un ordine logico. Ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. Vale l'abbonamento.
Gli esercizi su diventare sommelier mi hanno aiutato a fissare i concetti. Trucchi del mestiere che non trovi nei video.
buono, anche se avrei approfondito di più la parte avanzata. ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. grazie!
Immagine di copertina: Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons