Corso intensivo di degustazione verticale e orizzontale
Hannah G. Testa
Degustazione verticale e orizzontale – il manuale pratico online, capitolo per capitolo
Corso intensivo di degustazione verticale e orizzontale
Impara facendo, passo dopo passo
Padroneggerai le tecniche per confrontare annate diverse e vini della stessa tipologia. Ogni lezione alterna spiegazioni, esempi svolti e procedure da seguire, con un esercizio e la sua soluzione alla fine. Lo leggi dal browser, al tuo ritmo, con l'abbonamento Corsando da 11,99 € al mese.
Anteprima gratuita delle prime 2 pagine. Abbonati per seguire tutto il corso.
Cosa imparerai
- Capire i concetti fondamentali di degustazione verticale e orizzontale e usare la terminologia corretta
- Preparare e usare correttamente bicchieri, temperature e scheda di degustazione
- Seguire procedure chiare dall'inizio alla fine
- Prevenire errori di servizio e di conservazione con semplici controlli
- Realizzare una degustazione organizzata e commentata
Questo corso è adatto a professionisti che vogliono affinare il proprio metodo.
Indice del corso
10 capitoli · 115 pagine · 5h di studio
- 01
Le basi da cui partire
Il vocabolario minimo e i concetti su cui si regge tutto il resto del corso.
- 02
Cosa ti serve davvero: degustazione verticale e orizzontale
Cosa procurarsi e cosa evitare, senza spese inutili: bicchieri, temperature e scheda di degustazione.
- 03
Come funziona, nel dettaglio
Il meccanismo di fondo, scomposto in passaggi comprensibili e verificabili.
Questo manuale è pronto per essere sbloccato
Sbloccalo ora insieme agli altri 19.000 corsi del catalogo a 11,99 € al mese. Disdici quando vuoi.
- 04
La prima applicazione pratica
Dalla teoria all'azione con degustazioni guidate e abbinamenti.
- 05
Il metodo passo per passo: degustazione verticale e orizzontale
Una procedura ripetibile per ottenere risultati costanti.
- 06
Cosa può andare storto: degustazione verticale e orizzontale
I problemi più frequenti (errori di servizio e di conservazione) e le soluzioni più efficaci.
- 07
Esempi dal mondo reale: degustazione verticale e orizzontale
Come si applica la materia in contesti diversi, con risultati misurabili.
- 08
Ottimizzare e perfezionare: degustazione verticale e orizzontale
Come rendere il lavoro più rapido, preciso e affidabile.
- 09
Organizzare la pratica nel tempo: degustazione verticale e orizzontale
Un piano per esercitarsi con costanza e misurare i progressi.
- 10
Progetto finale
Mettere insieme tutto il percorso realizzando una degustazione organizzata e commentata.
Stai valutando altri titoli? Leggi la guida ai corsi di Vino & Distillati con il percorso consigliato.
Domande sul corso
Il corso di degustazione verticale e orizzontale include esercizi pratici?
Sì, ogni lezione include esempi svolti e si chiude con un riepilogo e un esercizio pratico con soluzione.
Posso provare il corso di degustazione verticale e orizzontale gratis?
Sì, le prime pagine del corso di degustazione verticale e orizzontale sono leggibili gratuitamente, insieme ai primi capitoli dell'indice. Per proseguire serve l'abbonamento mensile.
Posso leggere il corso di degustazione verticale e orizzontale da smartphone?
Sì, il corso di degustazione verticale e orizzontale si legge dal browser su computer, tablet e smartphone e ti riporta sempre alla pagina in cui eri rimasto.
Corsi correlati
Recensioni
4.4(10)Gli esercizi su le tecniche mi hanno aiutato a fissare i concetti. Grazie!
I quiz alla fine di ogni lezione sono utilissimi per capire se hai capito davvero. Trucchi del mestiere che non trovi nei video.
Sull'argomento avevo letto di tutto online, ma con corso intensivo di degustazione verticale e orizzontale finalmente c'è un ordine logico. Ho risparmiato soldi facendo da solo. Consigliato.
Lo consiglio a chi parte da zero, soprattutto per le tecniche. Ne inizio subito un altro.
Mi interessava soprattutto le tecniche e non sono rimasto deluso. Trucchi del mestiere che non trovi nei video. Consigliato.
Corso intensivo di degustazione verticale e orizzontale: corso chiaro, pratico e senza fronzoli. Ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. Grazie!
Ho preso "Corso intensivo di degustazione verticale e orizzontale" quasi per curiosità e invece mi è servito subito. Ho risparmiato soldi facendo da solo. 5 stelle meritate.
Avrei voluto qualche esempio in più su le tecniche, ma nel complesso buono. Grazie!
Buono, anche se avrei approfondito di più la parte avanzata. Ho rifatto tutto a casa seguendo i passaggi. Promosso.
La parte su le tecniche è spiegata benissimo, con esempi veri.
Immagine di copertina: Zyance · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons